“请解释一下《澳华食品有限公司优质生猪养殖和收购政策试行办法》中生猪收购保护价是怎么一回事？”“《办法》中要统一饲料的规定是怎么进行操作的？”“我们养殖户怎样才能和公司签订养殖协议？”……6月26日，在市农业局主办，临沧华洋养猪协会、云南澳华食品有限公司承办的临沧市第二期畜牧业生产培训会上，来自全市近百名养殖大户和养殖协会会长及会员向即将投产的云南澳华食品有限公司10万吨冰鲜肉项目的负责人咨询着《澳华食品有限公司优质生猪养殖和收购政策试行办法》的相关情况。
　　据了解，云南澳华食品有限公司10万吨冰鲜肉项目是我市招商引资项目，生产规模是年屠宰100万头生猪、20万头牛羊，每天屠宰量达3000头。对于即将投产的生产线，原料的供应成为生产线正常运转的基本保障，为了帮助全市畜禽养殖户全面准确地把握全市畜牧业发展与政策信息，尽快建立起云南澳华食品有限公司原料供应良性循环机制，确保公司屠宰生产原料需求，推动各县（区）畜牧产业合作社发展，促进全市畜牧业持续、健康发展，澳华公司制定了《云南澳华食品有限公司优质生猪养殖和收购政策试行办法》，充分发挥澳华公司在畜牧产业发展中龙头企业的带动作用，加快优质生猪原料基础建设步伐。
　　在《办法》中，云南澳华食品有限公司借鉴总公司实施的“龙头企业＋养殖专业合作社＋养殖户＋畜牧部门服务”的成功模式，由澳华公司协助组建市、县、乡生猪养殖专业合作社，鼓励养殖户自愿加入澳华公司协助组建的养殖专业合作社。对加入协助组建的养殖专业合作社的养殖户，澳华公司承诺将大力扶持其发展优质肉猪养殖，实施“两保、七统一、三奖励”的优质肉猪养殖扶持政策。“两保”即：保护价收购和实行联户担保贷款。“七统一”即：统一厩舍、统一品种、统一购销、统一防疫、统一培训、统一饲料、统一结算。“三奖励”即：对所协助成立的养殖专业合作社及成员实行圈舍建设、良种推广、出栏三项奖励。
　　培训会上，云南澳华食品有限责任公司的负责人和负责饲料和生猪、肉牛收购的经理分别介绍了生猪养殖和购销政策；临沧华洋养殖协会会长、华洋公司董事长介绍了生猪养殖专业合作社的经验；市农经站负责人讲解了专业合作社有关政策和知识。
　　通过对全市畜禽养殖户全市畜牧业发展面临的形式、政策信息和云南澳华食品有限责任公司对牲畜购销和养殖基地的扶持政策的培训和了解，参会的养殖大户都对今后的养殖事业充满希望，纷纷表示：“我们对发展养殖业更有信心了！”　　
　　编后：
　　去年底以来，全国性出现生猪市场价格大幅度下跌。我市生猪价格平均跌到7.2—8元/公斤。猪价下跌，但饲料不但不跌，反而上涨，有代表性的浓缩料与上年同期上涨400—500元/吨，最近每吨又上涨200元左右，玉米市场价格也上涨5—10％。猪粮比是养殖行业衡量养猪利润的一个重要指标。所以今年以来生猪养殖户的发展十分艰难。从当前的形势分析，生猪市场价格出现回升趋势，生猪产业已见“一缕阳光”。
　　从临沧来讲，发展生猪、肉牛、山羊产业，面临着新的机遇。而云南澳华食品有限公司的投入生产，不仅将会拉动我市生猪市场价格回升，而且也将给我市畜牧业的生产方式带来重大变革———由先前粗放的放养转变为圈养，并且向规模化、现代化的科学养殖方向发展。