根据全省16个畜产品价格信息点调查统计,09年5月我省畜产品价格与去年同期相比除牛、羊肉部分配合饲料及原料价格持续上涨,与上月相比,有升有降。
一、生猪产品价格 09年5月我省16个县仔猪平均价14元/公斤,比上月降23.75%,同比降59.75%。活猪8.83元/公斤,较上月降16.3%,同比降44.92%。猪肉平均价为16.37元/公斤,比上月降10.84%,同比降34.7%。猪粮比价为5.14:1。今年1-4月仔猪价格波动,活猪、猪肉价格、猪粮比价呈平稳下跌态势。4月底,受生猪供给持续上升、国际金融危机、甲型H1N1流感、猪肉消费需求季节性下降等因素影响,猪产品价格急剧下降。5月27日我省仔猪、活猪、猪肉价格分别为12.38元/公斤、8.33元/公斤、15.68元/公斤,猪粮比价跌至4.87:1。处于国家发改委等6部委联合下发的《防止生猪价格过度下跌调控预案》(暂行)公布的红色区域。

二、鸡产品价格 5月全省鸡蛋、活鸡、鸡肉平均价分别为7.96元/公斤、13.72元/公斤和14.83元/公斤,比上月分别升2.45 %降0.72%升0.2%,同比分别降5.46%降7.3%升2.49%。蛋粮比价 4.66:1,同比增5.94%。尽管仍处于亏损状态,但一些养殖户不计算劳动力成本,禽产品生产依然增长。

三、牛羊肉及牛奶价格
5月全省牛肉平均价33.12元/公斤,与上月持平,同比增10.66%。羊肉平均价格36.82元/公斤,也与上月持平,同比增15.64%。牛奶收购均价为2.29元/公斤,比上月降3.78%,同比降0.87%。随着气温升高,牛、羊肉消费量减少,价格持平。但活牛、或羊价格仍处于高位。
夏季,液态奶消费量增加,国家为防止部分奶制品企业形成垄断,确保奶制品安全,鼓励各省支持本土企业发挥液态奶优势,创新机制、创出品牌,占领本土市场,为发展奶牛规模养殖提供了有利条件。5月,全省牛奶平均价2.29元/公斤,比上月降3.78%,同比降0.87%。目前,全省奶制品加工和销售量均有所上升,生产逐步恢复。


四、饲料价格
5月,全省玉米平均价1720元/吨,比上月升2.38%,同比降10.42%。豆粕3960元/吨,比上月降1.49%,同比升3.13%。小麦麸1800元/吨,与上月持平,同比升5.26%。近期,我省玉米等原料价格持续回升,相应配合饲料价略有上涨,但由于猪价下跌,养殖场(户)人为降低成本,猪配合饲料用量减少,价格下降,目前为2910元/吨,比上月降3%,同比升2.83%,肉鸡配合饲料2960元/吨,同比增2.76%,蛋鸡配合饲料2740元/吨,同比降5.84%。预计配合饲料用量将保持减少态势。



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2009年5月畜产品及饲料价格与同期变化表 |
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种类 |
单位 |
2009年5月 |
2009年4月 |
2008年5月 |
2009年5月 |
比08年同比 |
|
比上月增% |
增% |
|
仔猪 |
千克 |
14 |
18.36 |
34.82 |
-23.75 |
-59.79 |
|
待宰活猪 |
千克 |
8.83 |
10.55 |
16.03 |
-16.30 |
-44.92 |
|
去骨带皮猪肉 |
千克 |
16.37 |
18.36 |
25.07 |
-10.84 |
-34.70 |
|
鸡蛋 |
千克 |
7.96 |
7.77 |
8.42 |
2.45 |
-5.46 |
|
商品代蛋雏鸡 |
只 |
2.93 |
2.98 |
3.46 |
-1.68 |
-15.32 |
|
商品代肉雏鸡 |
只 |
3.02 |
3.27 |
3.93 |
-7.65 |
-23.16 |
|
活鸡 |
千克 |
13.72 |
13.82 |
14.8 |
-0.72 |
-7.30 |
|
西装鸡 |
千克 |
14.83 |
14.8 |
14.47 |
0.20 |
2.49 |
|
去骨牛肉 |
千克 |
33.12 |
33.12 |
29.93 |
0.00 |
10.66 |
|
牛奶 |
元/千克 |
2.29 |
2.38 |
2.31 |
-3.78 |
-0.87 |
|
带骨羊肉 |
千克 |
36.82 |
36.82 |
31.84 |
0.00 |
15.64 |
|
绵羊毛 |
千克 |
8.9 |
11 |
11.7 |
-19.09 |
-23.93 |
|
玉米 |
千克 |
1.72 |
1.68 |
1.92 |
2.38 |
-10.42 |
|
豆粕 |
千克 |
3.96 |
4.02 |
3.84 |
-1.49 |
3.13 |
|
小麦麸 |
千克 |
1.8 |
1.8 |
1.71 |
0.00 |
5.26 |
|
进口鱼粉 |
千克 |
7.77 |
7.58 |
8.54 |
2.51 |
-9.02 |
|
育肥猪配合饲料 |
千克 |
2.91 |
3 |
2.83 |
-3.00 |
2.83 |
|
肉鸡配合饲料 |
千克 |
2.98 |
2.96 |
2.9 |
0.68 |
2.76 |
|
蛋鸡配合饲料 |
千克 |
2.74 |
2.72 |
2.91 |
0.74 |
-5.84 |
|
猪粮比价 |
|
5.14 |
6.29 |
8.35 |
-18.28 |
-38.44 |
|
蛋粮比价 |
|
4.64 |
4.63 |
4.38 |
0.22 |
5.94 |
|