根据全省16个畜产品价格信息点调查统计，09年3月我省畜产品价格与去年同期相比牛、羊肉、牛奶及部分配合饲料价格持续上涨，与上月相比，除饲料原料、仔猪、鸡苗外全面下降。
一、生猪产品价格
09年3月我省16个县仔猪平均价20.33元/公斤，比上月升0.74%，同比降41.33%。活猪11.35元/公斤，较上月降5.5%，同比降30.88%。猪肉平均价为19.15元/公斤，比上月降3.38%，同比降24.75%。猪粮比价为6.86：1。今年以来仔猪价格波动，活猪、猪肉价格、猪粮比价呈平稳下跌态势。尽管目前我省猪粮比价仍在发改委等6部委联合下发的《防止生猪价格过度下跌调控预案》（暂行）公布的绿色区域内，但从目前猪产品价格下跌趋势看，年中进入蓝色区域的可能性极大，需尽快出台《云南省防止生猪价格过度下跌调控预案》，以=。
二、鸡产品价格
3月全省鸡蛋、活鸡、鸡肉平均价分别为7.67元/公斤、13.55元/公斤和14.6元/公斤，比上月分别降0.26 %、1.38%、0.07%，同比分别降7.7%、13.04%，西装鸡同比增长0.9%。因猪产品周期性下跌，猪肉消费量上升，我省鸡产品价格与上月及去年同期相比，除鸡肉外，鸡蛋、活鸡价格均下降。春季进入补栏高峰，鸡苗价格上涨。3月商品代蛋雏鸡3.0元/只，比上月升0.67%，同比降13.04%；商品代肉雏鸡3.18元/只，比上月升2.58%，同比降11.67％。3月蛋粮比价 4.64：1，同比降2.73%。
三、牛羊肉及牛奶价格
3月全省牛肉平均价33.23元/公斤，比上月降1.07％，同比增16.23％。羊肉平均价格36.53元/公斤，比上月升0.58％，同比增19.73%。牛奶收购均价为2.35元/公斤，比上月降1.26%，同比升9.81%。随着天气转暖，牛、羊肉消费量减少，价格微降。但活牛价格仍处于高位。妊娠母牛平均价6500元/头，一周岁后备牛3500元/头，奶水牛每头1万元以上。
夏季来临，液态奶消费量增加，但蝶泉、欧亚、银河三个乳制品加工企业奶粉积压量达1300余吨，生产奶粉每吨亏损约3000元，导致大理原料奶价格下降。荷斯坦奶牛每公斤降0.2-0.3元，水牛奶每公斤降0.8元。
四、饲料价格
3月，全省玉米平均价1650元/吨，比上月升1.85%，同比降9.34%。豆粕4190元/吨，比上月升0.24%，同比升9.97%。小麦麸1810元/吨，比上月降0.55%，同比降1.09%。受北方部分省份及我省干旱灾害影响，玉米等原料价格有所回升，相应配合饲料价有所回升，本月育肥猪配合饲料价3.0元/公斤,肉鸡配合饲料2.96元/公斤,同比分别增8.3、4.96%，蛋鸡配合饲料2.72元/公斤，同比降3.55%。预计随着生猪、蛋鸡规模养殖数量增加，配合饲料用量将有所增加。
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2009年3月畜产品及饲料价格与同期变化表 |
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种类 |
单位 |
2009年3月 |
2008年3月 |
2009年2月 |
比上月增减% |
同比增减% |
|
仔猪 |
千克 |
20.33 |
34.65 |
20.18 |
0.74 |
-41.33 |
|
待宰活猪 |
千克 |
11.35 |
16.42 |
12.01 |
-5.50 |
-30.88 |
|
去骨带皮猪肉 |
千克 |
19.15 |
25.45 |
19.82 |
-3.38 |
-24.75 |
|
鸡蛋 |
千克 |
7.67 |
8.31 |
7.69 |
-0.26 |
-7.70 |
|
商品代蛋雏鸡 |
只 |
3.00 |
3.45 |
2.98 |
0.67 |
-13.04 |
|
商品代肉雏鸡 |
只 |
3.18 |
3.6 |
3.1 |
2.58 |
-11.67 |
|
活鸡 |
千克 |
13.55 |
13.73 |
13.74 |
-1.38 |
-1.31 |
|
西装鸡 |
千克 |
14.6 |
14.47 |
14.61 |
-0.07 |
0.90 |
|
去骨牛肉 |
千克 |
33.23 |
28.59 |
33.59 |
-1.07 |
16.23 |
|
牛奶 |
元/千克 |
2.35 |
2.14 |
2.38 |
-1.26 |
9.81 |
|
带骨羊肉 |
千克 |
36.53 |
30.51 |
36.32 |
0.58 |
19.73 |
|
绵羊毛 |
千克 |
11.00 |
11.7 |
11.00 |
0.00 |
-5.98 |
|
玉米 |
千克 |
1.65 |
1.82 |
1.62 |
1.85 |
-9.34 |
|
豆粕 |
千克 |
4.19 |
3.81 |
4.18 |
0.24 |
9.97 |
|
小麦麸 |
千克 |
1.81 |
1.83 |
1.82 |
-0.55 |
-1.09 |
|
进口鱼粉 |
千克 |
7.38 |
8.44 |
7.38 |
0.00 |
-12.56 |
|
育肥猪配合饲料 |
千克 |
3.00 |
2.77 |
3.01 |
-0.33 |
8.30 |
|
肉鸡配合饲料 |
千克 |
2.96 |
2.82 |
2.97 |
-0.34 |
4.96 |
|
蛋鸡配合饲料 |
千克 |
2.72 |
2.82 |
2.73 |
-0.37 |
-3.55 |
|
猪粮比价 |
|
6.86 |
9.01 |
7.44 |
-7.80 |
-23.86 |
|
蛋粮比价 |
|
4.64 |
4.56 |
4.77 |
-2.73 |
1.75 |
|